Le Bauchet

 27,70

Le Bauchet
Coteaux champenois rouge

Deze cuvée komt van een perceel van Pinot Meunier van meer dan 50 jaar oud, zuiders gericht op de heuvel, waardoor de druiven maximaal rijpen. Een lichtrode robe.

Een frisse neus met veel finesse en kersenaroma’s. Zeer verrassend bij een voorgerecht met zijn kleine zure punt, de aroma’s zijn zeer compleet met een explosieve afdronk van “kers”.

Ideaal met fijne charcuterie chiffonnade met een koninginenhap, gevogelte of gebraden kalfsvlees om te serveren bij een licht koele temperatuur van 13° 14°.
Om volledig te waarderen, laat je de wijn een paar minuten openstaan.

Categorie: